Grillwirtschaft a.A.

Wir

Stephan vergisst manchmal die Welt um sich herum, wenn ihn ein Projekt infiziert hat. Zum Leidwesen der Nachbarn wird manchmal bis zum letzten Abendlicht (..und darüber hinaus) gebohrt und gehämmert, als ob es kein Morgen mehr gibt. Danach ist natürlich ein Feierabendbierchen fällig und die Familie muss dann mal wieder mit dem Abendessen warten....Als Leiter der Wirtschaftsbetriebe am größten Standort eines weit verzweigten Unternehmens verbringt der gelernte Koch, Fachwirt und Ausbilder seinen Tag weitgehend am Schreibtisch oder in Terminen. Catering und Events planen ist ein Steckenpferd von ihm. Für Stephan ist das Unternehmen 20kmh die ideale Ergänzung um seinen ursprünglichen Beruf als Koch am Holzkohlegrill auszuleben und nur für die Gäste da zu sein. Back to the Roots mit 20kmh!!

Thomas ist Koch aus Berufung und Leidenschaft. Wenn er nicht gerade neue Burgerrezepte ausbrütet, hockt er an der Angelrute und räumt die Ostsee leer. Am Ammersee hat´s bis jetzt noch nicht so geklappt mit dem Fischfang... Seine Spezialität sind selbstgeräucherte Fische und (natürlich) Burger in allen Variationen. Seine selbst komponierten Saucen sind legendär. Beruflich ist er ebenso Betriebsleiter einer großen Verpflegungseinrichtung und verbringt seine Freizeit entweder am Ammersee (wegen dem Bier) oder an der Ostsee. Ist ja nur ein Katzensprung. Thomas ist unheilbar dem Grillwagenfieber erlegen und freut sich auf jedes Event wie ein kleines Kind. Sein Wortschatz an bayerischen Schimpfworten wird immer reichhaltiger, vor allem wenn Stephan am Grill nicht hinterher kommt..